Rizières balinaises

Tabanan

Histoire

 

Tabanan est une région au cœur des rizières. Elle  couvre la majeure partie de la zone comprise entre la côte Ouest de Bali et les contreforts du Gunung Batukaru au Nord. Le musée du Subak s’y trouve. Le subak est une société d’irrigation réunissant les propriétaires ou cultivateurs des rizières desservies par une même branche de canal. Ce système rizicole balinais traditionnel est le plus performant du monde ! Il a même été listé au patrimoine mondial de l’Unesco.

C’est également un centre réputé de danse et de gamelan !

Tabanan tire ses origines de communautés agricoles qui se sont établies le long de ses rivières et plaines fertiles, il y a plusieurs siècles. Ces premiers habitants ont développé des techniques agricoles avancées, notamment les rizières en terrasse qui dominent encore aujourd’hui le paysage de la région. Les célèbres rizières de Jatiluwih, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont un témoignage vivant de cette tradition agricole.

Le royaume de Tabanan a prospéré grâce à son agriculture florissante et sa position stratégique sur les routes commerciales, laissant un héritage culturel et historique significatif.

L’hindouisme, apporté par les premiers immigrants javanais, a profondément influencé Tabanan. Cette influence est visible dans les nombreux temples anciens disséminés à travers la région.

L’arrivée des colons hollandais au XVIIe siècle a marqué un tournant pour Tabanan. Bien que les rois locaux aient tenté de résister, la région a finalement été intégrée à l’administration coloniale néerlandaise. Cette période a vu l’introduction de nouvelles infrastructures et l’amélioration des systèmes d’irrigation, consolidant la réputation de Tabanan comme grenier à riz de Bali. Malgré la colonisation, les traditions et la culture locales ont perduré et se sont enrichies.

Bali Tabanan Rice field 5 Bali Tabanan Fraises

Aujourd’hui

 

Aucun voyage à Tabanan n’est complet sans une visite au temple de Tanah Lot. Perché sur un rocher au milieu de la mer, ce temple emblématique offre des vues spectaculaires, surtout au coucher du soleil.

La partie sud permet d’explorer de nombreux villages charmants et de rizières luxuriantes. Beaucoup de balinais vénèrent ces rizières qui sont parmi les plus productives de l’île.

Classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, les rizières en terrasse de Jatiluwih sont un véritable joyau naturel. Partez en randonnée à travers ces paysages verdoyants, où les terrasses de riz s’étendent à perte de vue.

Pour les amoureux de la nature et de la faune, une visite au Parc national de Bali Barat est incontournable. Ce vaste parc offre des habitats diversifiés, allant des forêts tropicales aux mangroves, en passant par les récifs coralliens.

Situés à Bedugul, les Jardins Botaniques de Bali sont un havre de paix et de verdure. Promenez-vous à travers les jardins thématiques, découvrez une incroyable variété de plantes tropicales et visitez la collection d’orchidées.

Tabanan est également un centre de culture et d’art balinais. Participez à des ateliers de danse traditionnelle, de gamelan (musique balinaise) ou d’artisanat local. Ces activités vous permettent de vous immerger dans la culture locale et de ramener chez vous des souvenirs faits main.

Pour un moment de relaxation, rendez-vous aux sources chaudes de Angseri. Nichées dans une vallée luxuriante, ces sources naturelles offrent des bassins d’eau chaude où vous pourrez vous détendre tout en profitant de la beauté environnante. Les eaux riches en minéraux sont réputées pour leurs propriétés thérapeutiques.

Pour une expérience authentique, explorez le marché local de Tabanan. Ce marché vibrant est un excellent endroit pour découvrir les produits frais, les épices locales et les objets artisanaux.

Les cascades de Gitgit, situées à proximité , sont parmi les plus belles de Bali. Partez en randonnée à travers la jungle dense pour atteindre ces chutes d’eau spectaculaires.

 

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Valérie et Stéphane - Août 2024

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